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安琪老師的24堂課II (7-12)堂課 (3片DVD盒裝)



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010613074

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商品訊息描述:

教學光碟3張

每張DVD 內容為2堂課，安琪示範料理

共計3張DVD總長度約為9小時

24道精選菜式示範，代表著24種烹調方式的傳授

長達9小時的完整教學，從食材處理到烹調過程，詳細完整呈現

鉅細靡遺地解說，一般食譜書上沒有的小技巧、小常識

在安琪老師的帶領下，除了能練就一身好廚藝之外，

更能輕鬆學得各種食材的人力仲介工作特性，以及數十年累積而成的寶貴料理技巧。

這是一本料理愛好者最該擁有的經典！

從北方麵點到江浙經典冷菜；從上海名湯到廣式煲鍋；來自湖南師傅的美味創意，以及安琪老師的私藏料理，安琪老師這次讓你從北到南，從東方到西方，一次學會各方料理中的經典。

24道菜，加上48道變化菜式，讓你家的餐桌，天天有新意！

只要你願意給安琪老師30個小時，這些料理就能在你家餐桌一一出現！

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  作者： 程安琪
  
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• 出版社：橘子
  
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• 出版日期：2013/10/15
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010613074

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